Château de Monguéret - Vin de Loire Petit Saint-Louis - Chenin Blanc - 2016 - 75 cl

AOP COTEAUX DU LAYON - Chenin blanc

• Situation géographique : Sur la commune de Neuil sur Layon, au coeur de l'Anjou et au sud de la Loire
• Sol : Le terroir s'étend sur des terrasses de schiste Angevin (ardoise)
• Robe : Belle robe topaze brûlée avec beaucoup d'éclat
• Nez : Le nez est puissant et complexe dominé par des odeurs de bois exotiques, de fruits confits et de fleurs d'agrumes.
• Bouche : L'attaque est onctueuse et opulente avec une finale d'une grande intensité.
• Temperature de service : 8 - 10°C
• Conservation : A consommer dès à présent, il se gardera encore 15 à 20 ans.
• Acidité : 0
• Alcool : 12
• Avec un apéritif mélangeant les goûts sucrés et salés, sur un foie gras, les plats exotiques, les fromages persillés, les desserts à base de chocolat et les glaces ou sorbets