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AOP CREMANT DE LOIRE Chenin Blanc, Cabernet Franc et Grolleau  Blanc Foussy Blanc Foussy Grande réserve millésimée 2015

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Blanc Foussy - Grande réserve millésimée - 2015

AOP CREMANT DE LOIRE - Chenin Blanc, Cabernet Franc et Grolleau

  • Situation géographique : Au coeur du vignoble de la Touraine, de l'Anjou et du Saumurois
  • Sol : Il s'agit d'un sol Argilo-calcaire.
  • Vinification : Cueillette entièrement manuelle. Les vendanges se font vers la fin de Septembre à mi Octobre. La seconde fermentation se fait en bouteille avec un minimum de vieillissement sur latte de 24 mois.
  • Robe : Sa couleur est jaune pâle aux reflets dorés, rehaussé de fines bulles en colonnes.
  • Nez : Le nez a des arômes fruités avec une légère touche de pêche.
  • Bouche : En bouche, il est structuré, fin et rond avec une bonne longueur.
  • Temperature de service : A servir environ à 6°C
  • Conservation : 1 an
  • Acidité : 0
  • Alcool : 12.5

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