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CABERNET D'ANJOU Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon  Soupçon de fruit Soupçon de fruit Soupçon de fruit rosé 2019

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5.50 € TTC

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Soupçon de fruit - Soupçon de fruit rosé - 2019 - 75 cl

CABERNET D'ANJOU - Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon

  • Situation géographique : Le vignoble est situé en Anjou
  • Sol : Sols argilo-calcaires ou argiloschisteux qui conviennent tout particulièrement aux cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
  • Vinification : Pessurage direct aux courtes macérations pelliculaires. Fermentation thermorégulée. Arrêt de la fermentation par le froid pour garder 22 g/l de sucre résiduel.
  • Robe : Une belle teinte rose saumonée aux reflets brillants
  • Nez : Arômes fins de fruits rouges et noirs, quelques notes de bourgeons de cassis.
  • Bouche : Rond et frais, bien équilibré et fruité
  • Recommandations : Accompagne les charcuteries et les desserts, ainsi que certains plats orientaux où les alliances sucré/salé se combinent à merveille avec la sucrosité du Cabernet d'Anjou
  • Temperature de service : 8-10°
  • Conservation : 1-2 ans
  • Alcool : 11.5

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