Blanc Foussy - Cuvée prestige - 2020 - 75 cl

CREMANT DE LOIRE - Méthode Traditionnelle - Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc

• Situation géographique : Au coeur du vignoble de la Touraine, de l'Anjou et du Saumurois
• Sol : Il s'agit d'un sol Argilo-calcaire.
• Vinification : Cueillette entièrement manuelle. Les vendanges se font vers la fin de Septembre à mi Octobre. La seconde fermentation se fait en bouteille avec un minimum de vieillissement sur latte de 24 mois.
• Robe : Sa couleur est jaune pâle aux reflets dorés, rehaussé de fines bulles en colonnes.
• Nez : Le nez a des arômes fruités avec une légère touche de pêche.
• Bouche : En bouche, il est structuré, fin et rond avec une bonne longueur.
• Recommandations : Idéal en apéritif pour une occasion particulière mais également en dessert à base de brioche, biscuits et glaces. Il se marie également très bien avec des coquillages ou du poisson grillé.
• Temperature de service : A servir environ à 6°C
• Conservation : 1 an
• Acidité : 0
• Alcool : 12.5