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IGP VAL DE LOIRE Nouveautés Chardonnay Vin Sans Sulfites Ajoutées Vin Sans Sulfites Ajoutées  2020

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Vin Sans Sulfites Ajoutées - 2020 - 75 cl

IGP VAL DE LOIRE - Nouveautés - Chardonnay

  • Situation géographique : L'IGP Val de Loire réuni les plus beaux terroirs de la Vallée de la Loire.
  • Sol : Siliceux sur un sous-sol de roche sédimentaire dans bassin versant de la Loire
  • Vinification : Ce vin est issu de raisins sains qui entrent dans le processus de vinification à basse température, à l'abri de tout oxygène. Le travail de notre équipe d'oenologue nécessite donc une rigueur soutenue dans toutes les étapes clefs de l'élaboration du vin afin de le protéger de cette oxydation. Une fermentation malo-lactique est effectuée afin qu'elle ne s'effectue pas en bouteille en raison de l'absence de sulfite ajoutées.
  • Robe : La robe est brillante et translucide aux reflets d'argents.
  • Nez : L'aromatique est sur les fruits frais avec des dominantes d'agrumes et de fruits exotiques.
  • Bouche : Ce vin est tendre à l'attaque, et se révèle plus nerveux et frais grâce à sa trame acidulée.
  • Recommandations : Idéal à l'apéritif, mais aussi sur les fruits de mers et les plats épicés.
  • Temperature de service : 8-10°C
  • Conservation : A boire rapidement
  • Acidité : 0
  • Alcool : 12
  • Fruité, rond, expressif

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