Sélection Grands Crus - Clos Beauregard - 2013 - 75 cl

POMEROL - 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc

• Situation géographique : Les 6 hectares de vigne de la très belle propriété Clos Beauregard sont situés en partie basse du Château Beauregard auquel il fut rattaché jusque dans les années 1930 . Les vignes de plus de 40 ans d'âges, gage des soins apportés, sont à majorité de Merlot . Ce vignoble est travaillé avec la précision qu'exigent les plus grands vins . Toutes les parcelles sont effeuillées côté levant afin de permettre au raisin de s'épanouir au maximum . Lors des vendanges les grappes, ayant atteint la maturation optimale, sont ramassées à la main, la vinification traditionnelle bordelaise se fait en cuves thermorégulées .
• Sol : Sablo-argileux .
• Vinification : Vinification traditionnelle avec vieillissement et élevage en barrique de chêne pendant 12 mois .
• Robe : Une robe brillante de couleur rouge pourpre avec des reflets rosés .
• Nez : Le nez est fruité, épicé et complexe . Il offre des senteurs de confiture de mûre et de moka .
• Bouche : En bouche, le vin est ample et équilibré . L'attaque est persistante et délivre des arômes de confiture de myrtille et de café .
• Recommandations : Servir avec des viandes grillées ou un plateau de fromages .
• Temperature de service : Entre 16°C et 18°C .
• Acidité : 0
• Alcool : 14%
• Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2014 .