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SAINT-ESTEPHE  60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Sélection Grands Crus Sélection Grands Crus Château Phélan Ségur 2013

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Sélection Grands Crus - Château Phélan Ségur - 2013 - 75 cl

SAINT-ESTEPHE - 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

  • Situation géographique : Pour élaborer son premier vin, le château Phélan-Ségur dispose de 70 hectares de vignes dans l'appellation Saint-Estèphe .
  • Sol : Un sol composé de graves argileuses typiques du Médoc sur un soubassement calcaire .
  • Vinification : Après des fermentations en cuves inox thermorégulées, les 14 à 18 mois d'élevage se déroulent dans des barriques de chêne français comptant entre 50 et 60 % de bois neuf .
  • Robe : Couleur rouge profond d'une grande intensité colorante .
  • Nez : L'incroyable pureté des notes de fruits rouges frais, mêlées aux notes florales et réglissées vient sublimer ce nez d'une grande intensité .
  • Bouche : En bouche, la structure musclée de ce vin est soutenue par une texture aux tanins fins et élégants . Avec une grande sucrosité en attaque et une finale gouteuse, l'élevage en barriques neuves affinera l'harmonie de ce vin et révèlera le style de Phélan Ségur.
  • Recommandations : Accompagnera à merveille un rôti de veau aux girolles, mais également une viande rouge, des petits gibiers à plumes...
  • Temperature de service : Entre 17°C et 18°C .
  • Conservation : Jusqu'en 2025 .
  • Acidité : 0
  • Alcool : 13 %

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