Sélection Grands Crus - Château Gruand Larose - 2011 - 75 cl

SAINT-JULIEN - 92% Merlot, 3% Petit Verdot

• Situation géographique : Splendide domaine du XIXème siècle racheté en 1997 par la famille Merlaut, le Château Gruaud Larose est situé à Saint-Julien-Beychevelle, au cœur de l’A.O.C. Saint-Julien. Il est classé 2ème Grand Cru au classement de 1855 .
• Sol : Implanté sur un sol typique Médoc composé de graviers et galets et cimenté d’argile.
• Vinification : Les vendanges sont manuelles et la vinification est effectuée dans des cuves inox thermo-régulées. Le vin est ensuite élevé en barriques de 18 à 24 mois, dont 40% en bois neuf.
• Robe : La robe est intense, d'un rouge presque noir avec des reflets violine .
• Nez : Le nez d'une grande diversité exhale des senteurs profondes de sous-bois de truffe et de réglisse .
• Bouche : En bouche, des tannins ronds, riches et abondants sans aucune agressivité confèrent à l'ensemble beaucoup d'originalité et une grande personnalité .
• Recommandations : Viande rouge, Fromage corsé, Gibier
• Temperature de service : 18°C .
• Conservation : A déguster jusqu'en 2025 .
• Acidité : 0
• Alcool : 13 %