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TOURAINE Méthode Traditionnelle Chenin blanc, Chardonnay Blanc Foussy Blanc Foussy Tête de cuvée 2018

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Blanc Foussy - Tête de cuvée - 2018 - 75 cl

TOURAINE - Méthode Traditionnelle - Chenin blanc, Chardonnay

  • Situation géographique : L'aire d'Appellation d'Origine Protégée Touraine couvre une superficie de 5 000 hectars. Cette appellation s'étend sur 127 communes d'Indre et Loire, Loire et Cher et l'Indre. Elles bordent la Loire et ses affluents.
  • Vinification : Issu d'un assemblage spécifique, ce Touraine est élevé sur lattes plus longtemps que la moyenne (14mois), et révèle ainsi un bel équilibre, un nez fin et équilibré, et une bouche fruitée avec une belle fraîcheur.
  • Robe : Jaune clair laissant entrevoir la totalité de ses fines bulles
  • Nez : Saveurs lentes des arômes délicats du Chardonnay et senteur puissante des richesses de Chenin. Le nez évoque l'amande grillée et la viennoiserie.
  • Bouche : En bouche, il tapisse le palais de ses goûts purs et délicats de fruits exotiques. Un vin élégant avec une remarquable fraîcheur.
  • Temperature de service : 8
  • Conservation : 2 ans
  • Acidité : 0
  • Alcool : 12

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