Nez : On distingue d'inteses notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes.
Bouche : L'attaque est onctueuse, la finale est une explosion de fraîcheur et d'élégance.
Recommandations : Le Ice by Blanc Foussy est un vin pétillant très sucré qui se boit avec des glaçons. Les glaçons en fondant vont casser le sucre et faire ressortir les arômes de fruit du cépage.
Acidité : 0
Sucre : 47g
Alcool : 11.5
L'équilibre est très intéressant et pyramidale : on est entre la fraîcheur, le fruité et l'acidulé.